Clitoria Ternatea

Su forma característica es alargada y de poco grosor. Sus hojas y tallos son huecos y más delgados que los del puerro. Su sabor es más dulce y delicado que el de la cebolla. Por eso, el gusto de los platos se torna más refinado ante la presencia de sus hojas de verde intenso y buen aroma.

Planta bianual cultivada como anual, tallo corto no leñoso y raiz profunda. Las hojas de color verde son de formato más o menos ovaladas, la parte aprovechable de la planta es una pella muy consistente que se forma por hipertrofia de la yema terminal, de 1,5 a 2 kg.

El melón es una fruta globosa, redonda o alargada, de 20 a 30cm de largo y hasta 2kg de peso.

Beneficios:

• Sandia larga 30 cm a 60 cm variable.
• Alto número de frutas por planta (3 promedio)
• Un alto rendimiento por hectárea, 9 a 16 kg.
• Corteza Verdosa.
• Interior rojo con un buen número de semillas grandes.
• Planta muy sana.