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ESPINACA

AJI JALAPEÑO

El fruto del aji jalapeño se caracteriza por ser alargado y carnoso. Puede alcanzar los 7 centímetros de largo y los 3 centímetros de ancho en la base. Es firme, aromático, de buen aspecto y sabor, por lo que se ha consolidado como uno de los productos más buscados. Se aprovecha antes y después de la maduración

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COLIFLOR

Un buen ejemplar puede llegar a pesar más de 2 kilogramos. Color: la masa puede ser de color blanco, verde o violeta, según la variedad a la que pertenezca. Sus hojas son de color verde más o menos intenso. Sabor: posee un sabor suave, en ocasiones con un toque dulzón.

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REPOLLO MORADO

La col lombarda, también llamada col roja o morada, es un repollo comestible de sabor ligeramente dulce y muy apreciado, que se caracteriza por el atractivo de su color morado

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PEPINO RELLENO

Nutricionalmente, contiene 155 calorías, 13 gramos de grasa, solo 3 gramos de grasas saturadas y 53 mg de colesterol. En tanto, una porción aporta fósforo, potasio, calcio y fibra dietaria

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CEBOLLA RAMA

Su forma característica es alargada y de poco grosor. Sus hojas y tallos son huecos y más delgados que los del puerro. Su sabor es más dulce y delicado que el de la cebolla. Por eso, el gusto de los platos se torna más refinado ante la presencia de sus hojas de verde intenso y buen aroma.

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BRACHIARIA BRIZANTHA LIBERTAD

El pasto la libertad es utilizado principalmente en pastoreo rotacional además se puede asociar fácilmente con leguminosas como el Kudzú (Pueraria phaseoloides) y es muy factible convertirla en heno.

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PEREJIL LISO

La planta de perejil pertenece a la familia de las umbelíferas, es una planta bianual ó anual, según la época de siembra, herbácea y glabra de 15 a 50cm de altura, de porte vigoroso.

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LECHUGA LISA

Es una planta herbácea, anual, con hojas abiertas en los márgenes y punta redonda. Las hojas miden hasta 15 cm y la planta puede llegar a medir de 15 a 50 cm. Sus hojas, tallos y semillas son comestibles.

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MELON

El melón es una fruta globosa, redonda o alargada, de 20 a 30cm de largo y hasta 2kg de peso.

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