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ARRAYAN

ABARCO

El abarco​ alcanza en promedio 25 m de altura. Tiene hojas simples, alternas, con margen aserrado y ápice acuminado, son elípticas de hasta 12 cm de longitud por 5 cm de ancho. Fruto comestible, oblongo de color marrón, de 8 a 9 cm de largo.

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SKU: baf6a1c96b64 Categorías: ,

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COLL TALLOS

Conforman un gran número de especies muy distintas, entre las que pueden distinguirse coles de flor, coles de hoja y hasta coles de raíz, en función de la parte de la planta que consumimos.

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PEREJIL CRESPO

Planta de raíz central gruesa. Los tallos pueden llegar a medir más de 60 cm de altura. Las hojas son rizadas y muy aromáticas. Tiene una textura crujiente y a diferencia del perejil plano, éste tiene un sabor más suave, casi dulce.

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REPOLLO BOLA VERDE

Raíz pivotante, tallo erguido y poco ramificado, cabeza de forma redonda, verde azulada de 18-20 cm de diámetro y peso de 6-7 libras. Prefiere los climas templados húmedos, resiste bien las temperaturas bajas aunque pueden producir floración prematura.

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PEREJIL LISO

La planta de perejil pertenece a la familia de las umbelíferas, es una planta bianual ó anual, según la época de siembra, herbácea y glabra de 15 a 50cm de altura, de porte vigoroso.

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COLIFLOR

Un buen ejemplar puede llegar a pesar más de 2 kilogramos. Color: la masa puede ser de color blanco, verde o violeta, según la variedad a la que pertenezca. Sus hojas son de color verde más o menos intenso. Sabor: posee un sabor suave, en ocasiones con un toque dulzón.

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PIMENTON

Es una hortaliza de forma, tamaño y color variable. Puede ser verde, rojo, amarillo, naranja e incluso ¡negro!. Su sabor puede ser dulce o picante y se consume en fresco, en conserva, etc.

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LECHUGA MORADA

La lechuga morada tiene una textura suave y crujiente y con frecuencia se la utiliza en ensaladas. Su color es rojo o entre rojizo y púrpura.

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LECHUGA LISA

Es una planta herbácea, anual, con hojas abiertas en los márgenes y punta redonda. Las hojas miden hasta 15 cm y la planta puede llegar a medir de 15 a 50 cm. Sus hojas, tallos y semillas son comestibles.

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